Diferencia entre alcohol etílico y alcohol isopropílico.

Que diferencia principal entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que El alcohol etílico es un alcohol primario, mientras que el alcohol isopropílico es un alcohol secundario.

El alcohol etílico y el alcohol isopropílico son compuestos alcohólicos porque tienen un grupo -OH. Estos son los alcoholes más pequeños en la serie de dos o tres átomos de carbono. El grupo OH está unido a un carbono con hibridación sp3. Ambos son líquidos polares y tienen la capacidad de formar enlaces de hidrógeno. Por lo tanto, estos dos compuestos tienen propiedades físicas y químicas bastante similares, junto con algunas diferencias.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el alcohol etílico?
3. ¿Qué es el alcohol isopropílico?
4. Comparación lado a lado: alcohol etílico versus alcohol isopropílico en forma tabular
5. Resumen

Diferencia entre escisión homolítica y heterolítica.

¿Qué es el alcohol etílico?

El alcohol etílico es lo que comúnmente conocemos como etanol. El etanol es un alcohol simple con la fórmula molecular C₂H₅OH. Es un líquido transparente, incoloro y de olor característico. Además, este compuesto es un líquido inflamable. Su punto de fusión es -114.1^OC y el punto de ebullición es 78.5^OC. El etanol es polar debido a la diferencia de electronegatividad entre el oxígeno y el hidrógeno en el grupo -OH. También puede formar enlaces de hidrógeno debido al grupo -OH.

Figura 1: Bebida alcohólica

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El alcohol etílico es muy útil como bebida. Dependiendo del porcentaje de etanol, existen diferentes tipos de bebidas como vino, cerveza, whisky, brandy, arrack, etc. El etanol se puede obtener fácilmente mediante el proceso de fermentación del azúcar utilizando la enzima zimasa. La enzima está naturalmente presente en la levadura; Por lo tanto, la levadura puede producir etanol bajo respiración anaeróbica. Además, este etanol es tóxico para el cuerpo y se convierte en el hígado en acetaldehído, que también es tóxico. Además, es útil como antiséptico para la limpieza de superficies mediante la eliminación de microorganismos. Además, podemos usarlo como combustible y aditivo de combustible en vehículos. El alcohol etílico es miscible con agua y también sirve como un buen disolvente.

¿Qué es el alcohol isopropílico?

El alcohol isopropílico, también conocido como 2-propanol, tiene la misma fórmula molecular que el propanol. Su peso molecular es de alrededor de 60 g mol-1. La fórmula molecular es C₃H₈O. Por lo tanto, el alcohol isopropílico es un isómero de propanol. El grupo hidroxilo de esta molécula está unido al segundo átomo de carbono en la cadena de carbono. Por lo tanto, este es un alcohol secundario.

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Figura 2: Estructura química del alcohol isopropílico en un modelo de bola

Además, el punto de fusión del alcohol isopropílico es -88^OC, y el punto de ebullición es 83^OC. Es miscible con agua y estable en condiciones normales. Este es un líquido incoloro, transparente e inflamable. Por ser un alcohol secundario, experimenta todas las reacciones típicas de un alcohol secundario. También se oxida violentamente a acetona. En cuanto a los usos, este alcohol es útil como solvente y se usa en productos farmacéuticos, productos para el hogar y productos para el cuidado personal. También podemos usarlo para fabricar otros productos químicos.

¿Cuál es la diferencia entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico?

El alcohol etílico es etanol y el alcohol isopropílico es 2-propanol. Estos son pequeños compuestos alcohólicos. La diferencia clave entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico es un alcohol primario, mientras que el alcohol isopropílico es un alcohol secundario. Además, una diferencia importante entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico tiene dos carbonos, mientras que el alcohol isopropílico tiene tres carbonos.

Mirando la nomenclatura de estos compuestos, en la nomenclatura del alcohol etílico el carbono con el grupo -OH obtiene el número uno. En la nomenclatura de isopropilo, el carbono con el grupo -OH se le asigna el número dos. Además, la oxidación del alcohol isopropílico produce acetona. Sin embargo, se produce un aldehído a partir de la oxidación del alcohol etílico. Además, otra diferencia clave entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico es seguro para beber, mientras que el alcohol isopropílico no lo es. De hecho, consumir alcohol isopropílico puede ser tóxico.

Resumen: alcohol etílico frente a alcohol isopropílico

El alcohol etílico y el alcohol isopropílico son dos tipos diferentes de compuestos alcohólicos; son los alcoholes más pequeños, después del metanol. La diferencia clave entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico es un alcohol primario, mientras que el alcohol isopropílico es un alcohol secundario.

Relación:

1. Helmenstina, Anne Marie, Ph.D. "La diferencia entre el alcohol y el etanol". ThoughtCo, 13 de enero de 2019, disponible aquí.
2. Wade, Leroy G. "Alcohol isopropílico". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 26 de noviembre de 2018, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "816826" (CC0) a través de Pxhere
2. "Propan-2-ol-3D-balls" por Jynto (conferencia) - Trabajo propio - creado con Discovery Studio Visualizer (CC0) a través de Commons Wikimedia