Diferencia entre furanosa y piranosa.

Que diferencia principal entre furanosa y piranosa es que Los compuestos de furanosa tienen una estructura química que contiene un sistema de anillo de cinco miembros que contiene cuatro átomos de carbono y un átomo de oxígeno, mientras que los compuestos de piranosa tienen una estructura química que contiene una estructura de anillo de seis miembros formada por cinco átomos de carbono y un átomo de oxígeno.

Furanosa y piranosa son términos colectivos que se usan para nombrar dos tipos diferentes de carbohidratos que también son sacáridos. Estas son estructuras de anillos con átomos de carbono y oxígeno, por lo que podemos categorizarlas como estructuras heterocíclicas.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es la furanosis?
3. ¿Qué es la piranosis?
4. Comparación lado a lado: furanosa frente a piranosa en forma tabular
5. Resumen

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¿Qué es la furanosis?

Furanosa es un término utilizado para referirse a los carbohidratos con una estructura de anillo de cinco miembros formada por átomos de carbono y oxígeno. Hay un átomo de oxígeno en el anillo junto con cuatro átomos de carbono. El nombre "furanosa" deriva del nombre "furano", que tiene una estructura similar debido a la presencia de un heterociclo de oxígeno. Sin embargo, a diferencia del furano, los compuestos de furanosa no tienen dobles enlaces en la estructura del anillo.

Figura 01: Estructura de Beta-D-Fructofuranose

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Podemos identificar la estructura del anillo de furanosa como un hemiacetal cíclico de una aldopentosa o como un hemicetal cíclico de una cetohexosa. El átomo de carbono anomérico de esta estructura de anillo está a la derecha del átomo de oxígeno. En general, el átomo de carbono quiral con el número más alto está a la izquierda del átomo de oxígeno en una proyección de Haworth, y este átomo de carbono determina si la estructura tiene o no un isómero D o un isómero L de furanosa. Por lo general, en la configuración L de una molécula de furanosa, el sustituyente en el carbono quiral con el número más alto apunta hacia abajo fuera del plano, mientras que en el isómero D, el carbono quiral con el número más alto apunta hacia arriba.

Una estructura de anillo de furanosa puede ocurrir en la configuración alfa o en la configuración beta. Esta configuración alfa o beta de las moléculas de furanosa está determinada por la dirección en la que apunta el grupo hidroxi anomérico. Por ejemplo, en los isómeros de D-furanosa, el grupo hidroxi mira hacia abajo en la configuración alfa. En la configuración beta, el grupo hidroxi está hacia arriba.

¿Qué es la piranosis?

La piranosa es un término utilizado para nombrar moléculas de carbohidratos que tienen la estructura de un anillo de seis miembros formado por cinco átomos de carbono junto con un átomo de oxígeno. Sin embargo, puede haber otros átomos de carbono que estén fuera de la estructura del anillo.

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El nombre "pyranosis" deriva del nombre "pyran" debido a la similitud en la estructura del anillo. Sin embargo, a diferencia de la estructura de pirano, no hay dobles enlaces en la estructura de piranosa.

¿Cuál es la diferencia entre furanosa y piranosa??

La furanosa y la piranosa son compuestos de carbohidratos sacáridos. los diferencia clave entre furanosa y piranosa es que los compuestos de furanosa exhiben una estructura química que incluye un sistema de anillo de cinco miembros que contiene cuatro átomos de carbono y un átomo de oxígeno, mientras que los compuestos de piranosa exhiben una estructura química que incluye una estructura de anillo de seis miembros compuesta por cinco átomos de carbono átomos y un átomo de oxígeno.

Además, la furanosa puede ser un hemiacetal o un hemicetal, mientras que la piranosa tiene una estructura de hemiacetal.

Resumen - Furanosis vs Pyranosis

La furanosa y la piranosa son compuestos de carbohidratos sacáridos. los diferencia clave entre furanosa y piranosa es que los compuestos de furanosa exhiben una estructura química que incluye un sistema de anillo de cinco miembros que contiene cuatro átomos de carbono y un átomo de oxígeno, mientras que los compuestos de piranosa exhiben una estructura química que incluye una estructura de anillo de seis miembros compuesta por cinco átomos de carbono átomos y un átomo de oxígeno.

Relación:

1. "Formas de piranosis y furanosis". letras libres. Consultado el 09 de octubre de 2020. Disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Beta-D-Fructofuranose" por NEUROtiker (discusión · contribuciones) - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "TetrahydroPYRANE V.1" por Jü - Trabajo propio (CC0) a través de Commons Wikimedia