Diferencia entre aldehído y formaldehído.

Que diferencia principal entre el aldehído y el formaldehído es que el Los aldehídos contienen un grupo R unido a un grupo -CHO, pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos.

La principal diferencia entre el aldehído y el formaldehído radica en la estructura química de estos compuestos. Ambos son compuestos orgánicos que contienen átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, poseen una función carbonilo que es un grupo -CHO. Como sugiere su nombre, el formaldehído también es una forma de aldehído.

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CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el aldehído?
3. ¿Qué es el formaldehído?
4. Comparación lado a lado: aldehído frente a formaldehído en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es el aldehído?

Los aldehídos tienen un grupo carbonilo. Este grupo carbonilo se une a otro carbono en un lado y a un átomo de hidrógeno en el otro extremo. Además, en un grupo carbonilo, un átomo de carbono tiene esencialmente un doble enlace con el oxígeno. Por lo tanto, podemos caracterizar los aldehídos con el grupo -CHO donde el átomo de oxígeno tiene un doble enlace con el átomo de carbono.

En la nomenclatura de aldehídos, según el sistema IUPAC, usamos el término "al" para denotar un aldehído. En el caso de los aldehídos alifáticos, la "e" del alcano correspondiente se sustituye por "al". Por ejemplo, podemos nombrar el compuesto CH₃CHO como etanol y CH₃CH₂CHO como propanol. Aldehídos con sistemas de anillos donde el grupo aldehído se une directamente al anillo, podemos usar el término "carbaldehído" como sufijo para nombrarlos. Sin embargo C₆H₆CHO se conoce comúnmente como benzaldehído y no bencenocarbaldehído.

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Además, podemos sintetizar estos compuestos orgánicos mediante diferentes métodos. Un método es principalmente a través de alcoholes oxidantes. Además, podemos sintetizarlos mediante la reducción de ésteres, nitrilos y cloruros de acilo.

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estructura

El átomo de carbono del carbonilo tiene sp² hibridación. Entonces, los aldehídos tienen una disposición plana trigonal alrededor del átomo de carbono del carbonilo. Un grupo carbonilo es un grupo polar; por lo tanto, estas moléculas tienen puntos de ebullición más altos en comparación con los hidrocarburos del mismo peso.

Sin embargo, estos compuestos no pueden formar enlaces de hidrógeno más fuertes que los alcoholes, lo que da como resultado puntos de ebullición más bajos que los alcoholes correspondientes. Debido a la capacidad de formar enlaces de hidrógeno, los aldehídos de bajo peso molecular son solubles en agua. Sin embargo, a medida que aumenta el peso molecular, se vuelven hidrofóbicos.

El átomo de carbono del carbonilo está parcialmente cargado positivamente; por lo tanto, puede actuar como un electrófilo. Por lo tanto, estas moléculas se someten fácilmente a reacciones de sustitución nucleófila. Los átomos de hidrógeno unidos al carbono junto al grupo carbonilo son de naturaleza ácida, lo que es responsable de varias reacciones de los aldehídos.

¿Qué es el formaldehído?

El aldehído más simple es el formaldehído. Sin embargo, la estructura de este compuesto se desvía de la fórmula general de un aldehído al tener un átomo de hidrógeno en lugar de un grupo R. Por lo tanto, el formaldehído tiene la fórmula general H-CHO.

Además, el formaldehído es un gas incoloro a temperatura ambiente, que también es inflamable. Su nombre IUPAC es metanal con el sufijo -al, lo que demuestra que es un aldehído. Este compuesto tiene un olor fuerte y es altamente tóxico para el cuerpo humano. Sin embargo, ocurre naturalmente en el cuerpo como un subproducto de las vías metabólicas. Por ejemplo, el metanol se descompone en formaldehído en el hígado. De todos modos, no se acumula en el interior porque se convierte rápidamente en ácido fórmico.

El formaldehído también se forma naturalmente en la atmósfera cuando el oxígeno, el metano y otros hidrocarburos reaccionan entre sí bajo la luz solar. El formaldehído tiene tantos usos como un químico importante en la industria. Es útil para fabricar desinfectantes, fertilizantes, automóviles, papel, cosméticos, conservantes de madera, etc.

¿Cuál es la diferencia entre el aldehído y el formaldehído?

El formaldehído es la forma más simple de aldehídos. Sin embargo, la diferencia clave entre el aldehído y el formaldehído es que los aldehídos contienen un grupo R unido a un grupo -CHO, pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos. Por lo tanto, la fórmula química general de los aldehídos es R-CHO, pero para el formaldehído es H-CHO.

Como otra diferencia importante entre el aldehído y el formaldehído, podemos asumir la fase de la materia que existen a temperatura y presión estándar; Los aldehídos pueden ocurrir en fases gaseosas o líquidas, mientras que el formaldehído ocurre en la fase gaseosa. Además, una diferencia fácilmente observable entre el aldehído y el formaldehído es su olor. Eso es; La mayoría de los aldehídos tienen un olor agradable, pero el formaldehído tiene un olor acre.

Resumen: aldehído frente a formaldehído

Los aldehídos son compuestos orgánicos. El formaldehído es el aldehído más simple. Por lo tanto, la diferencia clave entre el aldehído y el formaldehído es que el aldehído contiene un grupo R unido a un grupo -CHO, pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos.

Relación:

1. Brown, William H. y Jerry March. "Aldehído." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31 de diciembre de 2015. Disponible aquí
2. "Formaldehído". Centro Nacional de Información Biotecnológica. Base de datos compuesta de PubChem, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Disponible aquí

Imagen de cortesía:

1. "Aldehídos de grupo funcional" por MaChe (Conferencia) - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Formaldehído 200" por Emeldir (conferencia) - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia