¿Cuál es la diferencia entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno?

19 de noviembre de 2021 Escrito por Madu

Que Diferencia clave entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno es que el ácido peracético es una solución orgánica que puede producir ácido acético como subproducto de los procesos de oxidación, mientras que el peróxido de hidrógeno es una solución acuosa inorgánica que puede formar agua tras la oxidación.

El ácido peracético y el peróxido de hidrógeno son compuestos altamente activos que tienen muchos usos industriales y domésticos importantes.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el ácido peracético?
3. ¿Qué es el peróxido de hidrógeno?
4. Ácido peracético frente a peróxido de hidrógeno en forma tabular
5. Resumen: ácido peracético frente a peróxido de hidrógeno

¿Qué es el ácido peracético?

El ácido peracético es un compuesto orgánico con la fórmula química CH3CO3H. Es un peróxido orgánico presente como un líquido incoloro con un olor acre característico. Este es un ácido fuerte que puede ser altamente corrosivo. El ácido peracético también se conoce como Ácido peracético. Sin embargo, es un ácido más débil en comparación con el ácido acético.

Figura 01: La estructura química del ácido peracético.

Este compuesto ácido puede producirse técnicamente por autooxidación de acetaldehído. En este proceso, el ácido se forma cuando el ácido acético se trata con peróxido de hidrógeno en presencia de un catalizador fuertemente ácido. Alternativamente, podemos producir este ácido a través de la reacción entre el cloruro de acetilo y el anhídrido acético, que es una reacción útil para generar una solución de ácido peracético con bajo contenido de agua.

Hay varias aplicaciones importantes del ácido peracético, incluido su uso como agente antimicrobiano en superficies duras de interior, aplicación para desinfección con fines médicos, útil para la epoxidación de varios alquenos diferentes, etc.

¿Qué es el peróxido de hidrógeno?

El peróxido de hidrógeno es un compuesto inorgánico con la fórmula química H2O2. En su forma pura, el peróxido de hidrógeno es de color azul claro y es un líquido transparente. Además, este líquido es ligeramente más viscoso que el agua. De hecho, es el peróxido más simple entre todos los compuestos de peróxido.

Figura 02: La estructura química del peróxido de hidrógeno.

Hay algunos usos importantes del peróxido de hidrógeno; Los usos clave incluyen el uso como agente oxidante, agente blanqueador y antiséptico. En este compuesto existe un enlace de peróxido inestable entre dos átomos de oxígeno; por lo tanto, el compuesto es altamente reactivo. Por lo tanto, se descompone lentamente cuando se expone a la luz. Además, necesitamos almacenar este compuesto en una solución débilmente ácida con un estabilizador.

La masa molar del peróxido de hidrógeno es 34,014 g/mol. El peróxido de hidrógeno tiene un olor ligeramente acre. Su punto de fusión es de -0,43 °C y su punto de ebullición es de 150,2 °C. Sin embargo, si hervimos el peróxido de hidrógeno hasta este punto de ebullición, prácticamente sufre una descomposición térmica explosiva. Además, este compuesto es miscible con agua ya que puede formar enlaces de hidrógeno. Allí forma una mezcla eutéctica (una mezcla homogénea que se funde o solidifica a una sola temperatura) con agua. Esta mezcla muestra depresión del punto de congelación.

¿Cuál es la diferencia entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno?

El ácido peracético y el peróxido de hidrógeno son compuestos altamente activos que tienen muchos usos industriales y domésticos importantes. los diferencia clave entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno es que el ácido peracético es una solución orgánica que puede producir ácido acético como subproducto de los procesos de oxidación, mientras que el peróxido de hidrógeno es una solución acuosa inorgánica que puede formar agua tras la oxidación.

La siguiente infografía muestra las diferencias entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno en forma tabular para una comparación directa.

Resumen: ácido peracético frente a peróxido de hidrógeno

El ácido peracético es un compuesto orgánico con la fórmula química CH3CO3H, mientras que el peróxido de hidrógeno es un compuesto inorgánico con la fórmula química H2O2. los diferencia clave entre el ácido peracético y el peróxido de hidrógeno es que el ácido peracético es una solución orgánica que puede producir ácido acético como subproducto de los procesos de oxidación, mientras que el peróxido de hidrógeno es una solución acuosa inorgánica que puede formar agua tras la oxidación.

Relación:

1. “Pautas de desinfección y esterilización”. Centros de Control y Prevención de EnfermedadesCentros para el Control y la Prevención de Enfermedades, 24 de mayo de 2019.

Imagen de cortesía:

1. "Ácido etanoperoxoico 200" por Emeldir (conferencia) - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Peróxido de hidrógeno" por NEUROtiker - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia