¿Cuál es la diferencia entre el sulfito y el trióxido de azufre?

13 de agosto de 2021 Escrito por Madu

Que Diferencia clave entre sulfito y trióxido de azufre es que el sulfito es un compuesto iónico con el anión sulfato (IV), mientras que el trióxido de azufre es un compuesto no iónico.

El sulfito y el trióxido de azufre son compuestos químicos que contienen átomos de azufre. El término sulfitos se refiere a compuestos iónicos que contienen aniones de sulfito unidos a varios cationes. El trióxido de azufre es un compuesto inorgánico con la fórmula química SO3.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el sulfito?
3. ¿Qué es el trióxido de azufre?
4. Sulfito versus trióxido de azufre en forma tabular
5. Resumen: sulfito frente a trióxido de azufre

¿Qué es el sulfito?

El término sulfitos se refiere a compuestos iónicos que contienen aniones de sulfito unidos a varios cationes. La fórmula química del anión sulfito es SO₃^2-. También se le conoce como ion sulfato (IV) donde el átomo de azufre en el anión tiene el estado de oxidación +4. El anión sulfito es la base conjugada del bisulfito. Los compuestos de sulfito se encuentran normalmente en algunos alimentos y también en el cuerpo humano. Además, los sulfitos son útiles como aditivos alimentarios y pueden formar grumos cuando están presentes con dióxido de azufre en los alimentos.

Figura 01: Estructura del anión sulfito.

Hay tres posibles estructuras de resonancia para el anión sulfito. En cada estructura de resonancia podemos observar que el átomo de azufre tiene un doble enlace con uno de los tres átomos de oxígeno. Por lo tanto, cada estructura de resonancia tiene un doble enlace de azufre a oxígeno con una carga formal cero, mientras que el átomo de azufre está unido a los otros dos átomos de oxígeno por un enlace simple. Estos otros dos átomos de oxígeno por lo tanto llevan una carga formal de -1 en cada átomo de oxígeno. Estas cargas formales contribuyen a la carga total (-2) del anión sulfito. Hay un par solitario de electrones en el átomo de azufre. Por tanto, la geometría de este anión es trigonal-piramidal.

¿Qué es el trióxido de azufre?

El trióxido de azufre es un compuesto inorgánico con la fórmula química SO3. Se considera que es el compuesto de óxido de azufre económicamente más importante. Esta sustancia puede existir en varias formas: estado gaseoso, estado trímero cristalino y polímero sólido. Sin embargo, está disponible comercialmente principalmente como un sólido cristalino de incoloro a blanco que puede formar humo en el aire. El olor de este compuesto puede variar, pero produce un vapor acre.

Podemos observar tres estructuras de resonancia del compuesto de trióxido de azufre. Por lo tanto, la molécula real es una estructura híbrida de estas tres estructuras de resonancia. La estructura híbrida tiene una geometría plana trigonal. Aquí el átomo de azufre está en el centro de la molécula y tiene el estado de oxidación +6. La carga formal del átomo de azufre es cero. Las estructuras de resonancia muestran que los tres enlaces covalentes de azufre a oxígeno tienen la misma longitud de enlace.

Figura 02: Resonancia de la molécula de trióxido de azufre.

Este material es importante como reactivo en las reacciones de sulfonación. Estas reacciones son importantes en la fabricación de detergentes, colorantes y compuestos farmacéuticos.

¿Cuál es la diferencia entre el sulfito y el trióxido de azufre?

El término sulfitos se refiere a los compuestos iónicos que contienen aniones de sulfito unidos a varios cationes. El trióxido de azufre es un compuesto inorgánico con la fórmula química SO3. La diferencia clave entre el sulfito y el trióxido de azufre es que el sulfito es un compuesto iónico con un anión sulfato (IV), mientras que el trióxido de azufre es un compuesto no iónico.

La siguiente infografía enumera las diferencias entre el sulfito y el trióxido de azufre en forma tabular para una comparación directa.

Resumen: sulfito frente a trióxido de azufre

El término sulfito se refiere a los compuestos iónicos que contienen aniones de sulfito unidos a varios cationes. El trióxido de azufre es un compuesto inorgánico con la fórmula química SO3. La diferencia clave entre el sulfito y el trióxido de azufre es que los sulfitos son compuestos iónicos con el anión sulfato (IV), mientras que el trióxido de azufre es un compuesto no iónico.

Relación:

1. “Trióxido de azufre”. Centro Nacional de Información Biotecnológica. Base de datos de conexión de PubChemBiblioteca Nacional de Medicina de EE.

Imagen de cortesía:

1. "Dimensiones 2D de iones de sulfito" (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "SO3 meso" por Yikrazuul - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia