Diferencia entre carbonato de potasio y bicarbonato de potasio

20 de mayo de 2018 Escrito por Madu

Que diferencia principal entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio es que La molécula de carbonato de potasio no tiene átomos de hidrógeno en su estructura química, mientras que la molécula de bicarbonato de potasio tiene un átomo de hidrógeno en su estructura química.

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Ambos son sales de potasio; son por lo tanto compuestos fuertemente alcalinos.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el carbonato de potasio?
3. ¿Qué es el bicarbonato de potasio?
4. Comparación lado a lado: carbonato de potasio frente a bicarbonato de potasio en forma tabular
5. Resumen

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¿Qué es el carbonato de potasio?

El carbonato de potasio es una sal de potasio con la fórmula química K₂CO₃. Es altamente soluble en agua y forma una solución acuosa fuertemente alcalina. Además, fluye con fuerza. Por lo tanto, absorbe el vapor de agua de la atmósfera y lo disipa.

Figura 01: Carbonato de potasio

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Propiedades del Carbonato de Potasio

Algunos datos químicos sobre el carbonato de potasio son los siguientes:

• Fórmula química = K₂CO₃
• masa molar = 138,2 g/mol
• Punto de fusión = 891°C
• punto de ebullición = descomposición
• Apariencia = sólido blanco
• Solubilidad en agua = altamente soluble en agua

La producción de carbonato de potasio implica la electrólisis de cloruro de potasio (KCl). Esto da hidróxido de potasio (KOH). Luego, la carbonización de este usando dióxido de carbono forma carbonato de potasio.

¿Qué es el bicarbonato de potasio?

El bicarbonato de potasio es una sal de potasio con la fórmula química KHCO₃. Es un sólido incoloro e inodoro y aparece como cristales blancos. Este compuesto es ligeramente básico. Además, rara vez se presenta de forma natural en forma de mineral; Kalicinita.

Figura 02: Bicarbonato de potasio

Propiedades del bicarbonato de potasio

Algunos datos químicos sobre el bicarbonato de potasio son los siguientes:

• Fórmula química = KHCO₃
• masa molar = 100,12 g/mol
• Punto de fusión = 292°C
• punto de ebullición = descomposición
• Apariencia = cristales blancos
• Solubilidad en agua = soluble en agua

Un uso importante de este compuesto es como agente leudante para productos horneados. Además, es un aditivo importante en la vinificación para regular el pH. Además, el bicarbonato de potasio es un poderoso extintor de incendios y un fungicida eficaz.

¿Cuál es la diferencia entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio?

Resumen: carbonato de potasio frente a bicarbonato de potasio

El carbonato y el bicarbonato de potasio son sales de potasio que son compuestos básicos. La diferencia entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio es que la molécula de carbonato de potasio no tiene átomos de hidrógeno en su estructura química, mientras que la molécula de bicarbonato de potasio tiene un átomo de hidrógeno en su estructura química.

Relación:

1. "Carbonato de potasio". Centro Nacional de Información Biotecnológica. Base de datos compuesta de PubChem, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Disponible aquí
2. "Bicarbonato de potasio". Wikipedia, Fundación Wikimedia, 17 de mayo de 2018. Disponible aquí

Imagen de cortesía:

1. "Carbonato de potasio" por No se proporciona un autor legible por máquina. (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. 'Hydrogenuhličitan draselný' por Ondřej Mangl - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia