Diferencia entre potencial hídrico y potencial osmótico

Que diferencia principal entre el potencial hídrico y el potencial osmótico El potencial hídrico es la medida de la concentración de moléculas de agua libre, mientras que el potencial osmótico es la medida de la tendencia de una solución a extraer agua del agua pura a través de una membrana semipermeable por ósmosis.

El potencial hídrico y el potencial soluto o potencial osmótico son dos medidas de la energía potencial del agua. El potencial hídrico describe la libertad con que las moléculas de agua pueden moverse en un entorno o sistema determinado. El potencial osmótico describe la energía potencial de las moléculas de agua cuando hay moléculas disueltas en la solución. Las moléculas disueltas atraen a las moléculas de agua y restringen su libertad de movimiento. Tanto el potencial hídrico como el potencial osmótico se miden en MPa. El potencial hídrico puede ser cero o un valor negativo, pero no puede ser un valor positivo. Además, el agua pura no tiene potencial hídrico ni potencial osmótico.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el potencial hídrico?
3. ¿Qué es el potencial osmótico?
4. Similitudes entre potencial hídrico y potencial osmótico
5. Comparación lado a lado: potencial hídrico frente a potencial osmótico en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es el potencial hídrico?

El potencial hídrico es una medida de la concentración de moléculas de agua libre. Las moléculas de agua libres son las moléculas de agua que pueden moverse libremente. Por lo tanto, es la energía potencial en el agua. La letra griega ψ (psi) se usa para denotar el potencial hídrico y se mide en la unidad de presión: megapascales (MPa). Se calcula mediante la ecuación Ψ = Ψs + Ψp + Ψg + Ψm. Ψs representa el potencial del soluto, Ψp el potencial de presión, Ψg el potencial gravitacional y Ψm el potencial de la matriz.

El agua pura no tiene potencial hídrico. Por lo tanto, el potencial del agua es la diferencia entre el potencial de una muestra de agua dada y el agua pura. Una muestra dada que contiene solutos tiene un potencial hídrico negativo. Cuando hay muchas moléculas disueltas, las moléculas de agua tienen menos libertad para moverse; por lo tanto hay energía potencial negativa. Cuando la concentración de solutos en una muestra es mayor, los movimientos de las moléculas de agua en una solución son menores. El agua generalmente se mueve de alto potencial hídrico a bajo potencial hídrico. El potencial hídrico no asume un valor positivo.

En las plantas, el potencial hídrico es importante para mover el agua hacia las hojas para llevar a cabo la fotosíntesis. Además, se necesita potencial hídrico para mover el agua desde el suelo hasta la parte superior de las plantas.

¿Qué es el potencial osmótico?

El potencial osmótico, también conocido como potencial de soluto, es un componente del potencial hídrico. Es una medida del potencial hídrico para el movimiento desde un área de menor concentración de soluto a una mayor concentración de soluto. El potencial osmótico en agua pura es cero. Una solución tiene un potencial osmótico negativo. La presencia de solutos siempre hace que el potencial osmótico sea negativo porque las moléculas de agua tienen menos libertad de movimiento debido a las moléculas de soluto. En general, el potencial osmótico disminuye al aumentar la concentración de soluto. El potencial osmótico se denota por Ψs y se mide en MPa.

El potencial osmótico se puede definir como el potencial de las moléculas de agua para pasar de una solución hipotónica a una solución hipertónica a través de una membrana semipermeable. Una solución hipotónica tiene una menor concentración de soluto y más agua, mientras que una solución hipertónica tiene una alta concentración de soluto y menos agua. La diferencia en el potencial osmótico hace que el agua pase de una solución hipotónica a una hipertónica. Cuando los potenciales osmóticos de dos regiones o soluciones son similares, no hay movimiento neto de moléculas de agua entre ellas y se dice que las soluciones son soluciones isotónicas.

¿Cuáles son las similitudes entre el potencial hídrico y el potencial osmótico?

• El potencial osmótico es un componente del potencial hídrico.
• El potencial hídrico y el potencial osmótico son cero en agua pura.
• Cada solución tiene un potencial hídrico negativo y un potencial osmótico negativo.
• Se miden en MPa.
• En las células vegetales, tanto el potencial hídrico como el potencial soluto son negativos.

¿Cuál es la diferencia entre el potencial hídrico y el potencial osmótico?

El potencial hídrico es una medida de la energía potencial del agua en un sistema en comparación con el agua pura, mientras que el potencial osmótico es el potencial de las moléculas de agua para pasar de una solución hipotónica a una solución hipertónica a través de una membrana semipermeable por ósmosis. Entonces, esta es la diferencia clave entre el potencial hídrico y el potencial osmótico. Además, el potencial hídrico se produce debido al movimiento de moléculas de agua libres en un entorno dado, mientras que el potencial osmótico se produce debido a los solutos disueltos.

La siguiente tabla resume las diferencias entre el potencial hídrico y el potencial osmótico.

Resumen: potencial hídrico frente a potencial osmótico

El potencial hídrico es la medida de la energía potencial en el agua, mientras que el potencial osmótico es la parte del potencial hídrico que resulta de la presencia de partículas disueltas. Por lo tanto, el potencial osmótico es el resultado de solutos disueltos. El potencial hídrico (Ψ) es igual al potencial de presión (Ψp) + potencial disuelto u osmótico (Ψs). El potencial osmótico es uno de los dos componentes del potencial hídrico. El potencial hídrico en agua pura es cero. Asimismo, el potencial osmótico en agua pura es cero. Tanto el potencial hídrico como el potencial osmótico se vuelven negativos cuando los solutos se disuelven en agua. Por lo tanto, esto resume la diferencia entre el potencial hídrico y el potencial osmótico.

Relación:

1. "Potencial de agua". Diccionario de biología29 de abril de 2017, disponible aquí.
2. “Transporte de agua y solutos en plantas”. Lumen - Biología sin límites, Disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Potencial de agua actualizado" (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Potencial de soluto" por Kade Kneeland - Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia