Diferencia entre Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe

Que diferencia principal entre Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe Es esto Saccharomyces cerevisiae es una levadura en ciernes que se reproduce a través de yemas Schizosaccharomyces pombe es una levadura de fisión que se reproduce por fisión.

Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe Hay dos tipos de levadura que se utilizan para elaborar cerveza y hornear. Además, ambos son útiles como organismos modelo eucariotas en biología molecular y celular. Son hongos unicelulares. Sin embargo, sus métodos de reproducción son diferentes. Saccharomyces cerevisiae se reproduce por gemación durante Schizosaccharomyces pombe se reproduce por fisión. Saccharomyces cerevisiae es redondo a ovoide Schizosaccharomyces pombe tiene forma de varilla. Tienen números de genes similares y comparten genes con eucariotas superiores.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es Saccharomyces cerevisiae?
3. ¿Qué es Schizosaccharomyces pombe?
4. Similitudes entre Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe
5. Comparación directa: Saccharomyces cerevisiae frente a Schizosaccharomyces pombe en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es Saccharomyces cerevisiae?

Saccharomyces cerevisiae es una levadura de brote. Es comúnmente conocido como hongo de azúcar o levadura de cerveza. Es uno de los organismos modelo eucariotas más estudiados en biología molecular y celular. S. cerevisiae también puede ser fácilmente manipulado genéticamente. Por lo tanto, también es útil en diversas aplicaciones biotecnológicas. Además, desde la antigüedad, este organismo se ha utilizado en la repostería, la vinificación y la elaboración de cerveza. También se utiliza para la producción industrial de algunos productos biofarmacéuticos. S. cerevisiae también tienen algunos efectos negativos. Se asocia con una variedad de infecciones, incluida la vaginitis en pacientes sanos, infecciones de la piel, infecciones sistémicas del torrente sanguíneo e infecciones de los órganos principales en pacientes inmunocomprometidos y en estado crítico.

Figura 01: Brotación de Saccharomyces cerevisiae

Estructuralmente, S. cerevisiae es redondo u ovalado. Además, tiene un diámetro de 5-10 μm. Más importante, S. cerevisiae se reproduce por gemación. La citocinesis permite que la levadura en ciernes produzca dos células hijas. La levadura en ciernes desarrolla una yema a partir de la célula madre, que luego crece y se separa de la levadura madre. Esta especie no está en el aire. Ocurre principalmente en frutos maduros. S. cerevisiae es el primer genoma completamente secuenciado. El genoma tiene 16 cromosomas y contiene alrededor de 6000 genes.

¿Qué es Schizosaccharomyces pombe?

Schizosaccharomyces pombe, también llamada levadura de fisión, es un tipo de levadura utilizada en la elaboración de cerveza y la cocción. Similar a S. cerevisiae, S. pombe es uno de los organismos más estudiados utilizados como organismo modelo eucariota en biología molecular y celular.

Figura 02: Escisión de Schizosaccharomyces pombe

Estructuralmente, S. pombe tiene forma de varilla y tiene un diámetro de 3 a 4 micrómetros y una longitud de 7 a 14 micrómetros. El genoma está completamente caracterizado y contiene 3 cromosomas que contienen aproximadamente 5000 genes. S. pombe se reproduce por fisión. Utiliza la fisión medial y produce dos células hijas del mismo tamaño. Durante la escisión, forma un tabique, o placa celular, que divide la célula por la mitad.

¿Cuáles son las similitudes entre Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe?

• Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe son dos tipos de levadura con células individuales.
• Son hongos de saco.
• Son células de vida libre.
• Ambos se utilizan como organismos modelo eucariotas en biología molecular y celular.
• Se utilizan ampliamente en la elaboración de cerveza y la cocción.
• Tienen números de genes algo similares.
• Además, comparten genes con eucariotas superiores.
• El Premio Nobel de Medicina de 2001 fue otorgado a Lee Hartwell y Paul Nurse por sus estudios en genética y biología molecular. cerevisias y esquiz bombarespectivamente.

¿Cuál es la diferencia entre Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe?

La diferencia fundamental entre Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe depende de la reproducción. Saccharomyces cerevisiae se conoce como levadura en ciernes porque se reproduce a través de yemas. A diferencia de, Schizosaccharomyces pombe se conoce como levadura de fisión porque se reproduce por fisión.

La siguiente infografía enumera otras diferencias Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe para comparación directa.

Resumen: Saccharomyces cerevisiae frente a Schizosaccharomyces pombe

Saccharomyces cerevisiae y Schizosacchromyces pombe son dos especies de levadura ampliamente estudiadas que son ascomicetos. Son hongos unicelulares de vida libre. La diferencia fundamental entre Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces pombe Es esto S. cerevisiae reproducido por yemas durante S. pombe se reproduce por fisión. Es más, S. cerevisiae es redonda u ovoide S. pombe tiene forma de varilla. Ambos se utilizan ampliamente como organismos modelo eucariotas. Estas especies comparten genes que son homólogos a los genes humanos.

Relación:

1. "Schizosaccharomyces pombe". Wikipedia, Fundación Wikimedia, 3 de diciembre de 2020, disponible aquí.
2. Parapouli, María, et al. "Saccharomyces Cerevisiae y sus aplicaciones industriales". AIMS Microbiology, AIMS Press, 11 de febrero de 2020, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "S cerevisiae bajo microscopía DIC" por Masur - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
1. "División de Schizosaccharomyces pombe" Por Roland Gromes - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia