Diferencia entre destilación y condensación.

10 de noviembre de 2018 Escrito por Madu

Que diferencia principal entre la destilación y la condensación es que la La destilación es una técnica de separación, mientras que la condensación es un proceso de cambio de fase de la materia.

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La destilación es una técnica común en la industria que nos permite separar componentes en una mezcla líquida. La técnica implica ebullición selectiva seguida de condensación. Por otro lado, la condensación es el proceso de cambiar la fase de la materia de fase gaseosa a fase líquida.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es la destilación?
3. ¿Qué es la condensación?
4. Comparación lado a lado: destilación frente a condensación en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es la destilación?

La destilación es una técnica que nos permite separar los componentes de una mezcla líquida mediante ebullición selectiva y condensación. Muy a menudo, esta técnica proporciona una separación completa. Sin embargo, a veces puede haber una separación parcial. Aquí la separación completa da compuestos casi puros, mientras que la separación parcial da una mayor concentración de algunos componentes seleccionados en la mezcla líquida.

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Figura 01: Un aparato para destilación fraccionada.

Además, este proceso depende principalmente de la volatilidad de los componentes de la mezcla. Además, esta técnica implica la separación física en lugar de reacciones químicas. Además, existen varias técnicas de destilación a escala de laboratorio que incluyen destilación simple, destilación fraccionada, destilación al vapor, destilación al vacío, etc.

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Aplicaciones:

• Para la elaboración de bebidas destiladas de alto contenido alcohólico
• para desalación
• Destilación parcial de petróleo crudo para un almacenamiento y transporte seguros
• Criodestilación para separar el aire normal en componentes gaseosos
• Para separar componentes en petróleo crudo

¿Qué es la condensación?

La condensación es el proceso de cambiar la fase gaseosa a la fase líquida. Por el contrario, la vaporización es la transición de la fase líquida a la fase gaseosa. Por lo tanto, este término se refiere a menudo a la condensación del agua; Conversión de vapor de agua en agua líquida. La condensación ocurre principalmente cuando enfriamos o comprimimos un vapor hasta su límite de saturación hasta que la densidad molecular en la fase gaseosa alcanza su capacidad máxima. El equipo que podemos utilizar para este enfriamiento y compresión son los "condensadores".

Figura 02: Condensación en la botella de agua

Mirando el proceso, comienza con la formación de grupos moleculares dentro del volumen gaseoso. Sin embargo, a veces comienza con el contacto de la fase gaseosa con una superficie líquida. Por ejemplo, las gotas de lluvia o los copos de nieve se forman en las nubes. Allí es catalizada por proteínas nucleadoras de agua. Aquí es donde los microbios atmosféricos producen estas proteínas.

Aplicaciones:

• Como parte de una destilación
• producir agua en grandes cantidades para el consumo humano
• generación de energía
• desalinización del agua
• enfriamiento
• aire acondicionado

¿Cuál es la diferencia entre destilación y condensación?

La destilación es una técnica que nos permite separar los componentes de una mezcla líquida a través de la ebullición selectiva y la condensación, mientras que la condensación es el proceso de convertir la fase gaseosa en fase líquida. Por lo tanto, la diferencia clave entre la destilación y la condensación es que la destilación es una técnica de separación, mientras que la condensación es un proceso de cambio de fase de la materia. Otra diferencia entre la destilación y la condensación es que la destilación aprovecha las diferencias en los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla líquida, mientras que la condensación se produce al enfriar o comprimir un vapor.

Además, también existe una diferencia entre destilación y condensación según la aplicación. Eso es; Las aplicaciones de destilación incluyen la elaboración de bebidas destiladas, la desalinización, la separación del petróleo crudo en componentes, etc. Mientras que las aplicaciones de condensación incluyen su uso como componente de la destilación para producir agua a granel, desalinización de agua, aire acondicionado, etc.

Resumen - Destilación vs Condensación

La destilación es muy importante en varias industrias. Principalmente, es un proceso importante en la refinación de petróleo crudo. Por otro lado, la condensación también es un proceso importante, pero lo usamos principalmente en relación con la condensación de vapor de agua. Pero la condensación también es una parte esencial de la destilación. En resumen, la diferencia clave entre la destilación y la condensación es que la destilación es una técnica de separación, mientras que la condensación es un proceso de cambio de fase de la materia.

Relación:

1. "Destilación". Wikipedia, Fundación Wikimedia, 6 de noviembre de 2018. Disponible aquí
2. "Condensación". Wikipedia, Fundación Wikimedia, 26 de octubre de 2018. Disponible aquí

Imagen de cortesía:

1. "Unidad de agua destilada doble" por Guruleninn - Trabajo propio, (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Condensación en la botella de agua" (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia