Diferencia entre picolinato de zinc y quelato de zinc

24 de marzo de 2021 Escrito por Madu

Que diferencia principal entre picolinato de zinc y quelato de zinc El picolinato de zinc es un tipo de suplemento de zinc quelado, mientras que el quelato de zinc es un tipo de suplemento de zinc en el que el zinc metálico está oculto en un agente quelante..

El zinc es un metal del bloque D que necesitamos para muchas funciones en nuestro cuerpo. Ayuda en funciones que van desde la actividad neuronal hasta la eficiencia del sistema inmunitario y la maduración sexual. Sin embargo, algunas personas muestran cierta dificultad para absorber el zinc metálico, lo que les obliga a tomar una forma oculta o quelada de zinc.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el picolinato de zinc?
3. ¿Qué es el quelato de zinc?
4. Comparación directa: picolinato de zinc frente a quelato de zinc en formato tabular
5. Resumen

¿Qué es el picolinato de zinc?

El picolinato de zinc es un compuesto inorgánico y es la sal de zinc del ácido picolínico. Es una pequeña molécula con la fórmula química C₁₂H₈norte₂O₄Zn. Su nombre IUPAC es zinc, piridina-2-carboxilato. Esta molécula tiene un catión zinc (Zn²⁺) asociado a dos iones de picolinación (base conjugada del ácido picolínico).

Además, la masa molar de este compuesto es de 309,58 g/mol. Es un suplemento dietético que utilizamos para tratar o prevenir la deficiencia de zinc. La administración de este suplemento dietético aumenta la absorción de zinc.

El picolinato de zinc está disponible principalmente como suplemento dietético que pueden consumir veganos y vegetarianos, ya que este producto contiene componentes minerales importantes que juegan un papel en muchos procesos bioquímicos de nuestro cuerpo. La administración normal es una cápsula al día por vía oral.

¿Qué es el quelato de zinc?

El quelato de zinc, o quelato de zinc, es una forma de zinc que se une a una variedad de compuestos químicos. Esta forma de metal de zinc es muy importante cuando es difícil que el cuerpo humano absorba el metal de zinc. Por lo tanto, algunos suplementos de zinc disponibles comercialmente contienen zinc en esta forma quelada. Sin embargo, la absorción del metal depende del compuesto químico al que se une el zinc metálico.

Según algunos estudios de investigación, el zinc metálico es el segundo elemento químico traza más abundante en nuestro cuerpo, y necesitamos este metal para el crecimiento y la salud normales. Por ejemplo, un adulto debe consumir alrededor de 11 miligramos de zinc al día. La falta de zinc también puede causar trastornos mentales, anorexia y trastornos del movimiento.

La quelación es muy importante en la absorción de zinc, ya que puede aumentar la absorción. Por lo general, el zinc metálico se retiene dentro del núcleo de una molécula orgánica durante la quelación de zinc. Esta molécula orgánica se llama agente quelante. El complejo de agentes quelantes de zinc es un producto estable, hidrosoluble y de fácil absorción por nuestro organismo.

¿Cuál es la diferencia entre el picolinato de zinc y el quelato de zinc?

El zinpicolinato y el quelato de zinc son dos tipos de suplementos de zinc. El picolinato de zinc es un compuesto inorgánico y es la sal de zinc del ácido picolínico, mientras que el quelato de zinc o quelato de zinc es una forma de zinc unido a una variedad de compuestos químicos. La diferencia clave entre el picolinato de zinc y el quelato de zinc es que el picolinato de zinc es un tipo de suplemento de zinc quelado, mientras que el quelato de zinc es un tipo de suplemento de zinc en el que el zinc metálico está oculto en un agente quelante.

A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre el picolinato de zinc y el quelato de zinc en forma tabular.

Resumen: picolinato de zinc frente a quelato de zinc

El picolinato de zinc y el quelato de zinc son suplementos de zinc que vienen en dos formas diferentes. El zinc es el segundo oligoelemento químico más común en el cuerpo humano. Sin embargo, algunas personas tienen dificultad para absorber el zinc metálico que se encuentra en el suplemento de picolinato de zinc. Para ello necesitamos una forma quelada de zinc. La diferencia clave entre el picolinato de zinc y el quelato de zinc es que el picolinato de zinc es un tipo de suplemento de zinc quelado, mientras que el quelato de zinc es un tipo de suplemento de zinc en el que el zinc metálico está oculto en un agente quelante.

Relación:

1. "¿Qué es el quelato de zinc?" LIVESTRONG.COMGrupo de hojas, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "IMG_8630" por Heidi Uusitorppa (CC BY-NC-ND 2.0) a través de Flickr