Mezclar bicarbonato de sodio y vinagre es una forma popular de ver qué sucede cuando los químicos reaccionan. Si desea obtener más información sobre las reacciones químicas, hay muchas otras que puede realizar en casa o en un laboratorio escolar. Los 10 a continuación producen algunos de los resultados más sorprendentes.
Índice temático
Termita y Hielo
Fluoruro de cesio / Wikimedia Commons / CC by 3.0
La reacción de la termita es básicamente un ejemplo de lo que sucede cuando el metal se quema. ¿Qué sucede si realizas la reacción de termita en un bloque de hielo? Obtienes una explosión espectacular. La reacción es tan estupenda que el equipo de "Mythbusters" lo probó y verificó que era real.
Reloj Oscilante Briggs-Rauscher
bola de goma / Getty Images
Esta reacción química es sorprendente porque implica un cambio de color cíclico. Una solución incolora pasa por ciclos transparentes, ámbar y azul intenso durante varios minutos. Como la mayoría de las reacciones de cambio de color, esta demostración es un buen ejemplo de una reacción redox u oxidación-reducción.
Hielo Caliente o Acetato de Sodio
El acetato de sodio es un químico que se puede sobreenfriar, lo que significa que puede permanecer líquido por debajo de su punto de congelación normal. La parte sorprendente de esta reacción es iniciar la cristalización. Vierte acetato de sodio sobreenfriado sobre una superficie y se solidificará mientras observas, formando torres y otras formas interesantes. El químico también se conoce como "hielo caliente" porque la cristalización ocurre a temperatura ambiente, produciendo cristales que se asemejan a cubitos de hielo.
Reacción de Magnesio y Hielo Seco
Producción de grafeno / Flickr / CC BY 2.0
Cuando se enciende, el magnesio produce una luz blanca muy brillante, por eso los fuegos artificiales con bengalas de mano son tan brillantes. Si bien puede pensar que el fuego requiere oxígeno, esta reacción demuestra que el dióxido de carbono y el magnesio pueden participar en una reacción de desplazamiento que produce fuego sin gas oxígeno. Cuando enciendes magnesio dentro de un bloque de hielo seco, obtienes una luz brillante.
Reacción de Oso Gomoso Bailando
El oso gomoso danzante es una reacción entre el azúcar y el clorato de potasio, que produce fuego violeta y mucho calor. Es una excelente introducción al arte de la pirotecnia porque el azúcar y el clorato de potasio son representativos de un combustible y oxidante, como los que se pueden encontrar en los fuegos artificiales. No hay nada mágico en el osito de goma. Puedes usar cualquier caramelo para suministrar el azúcar. Sin embargo, dependiendo de cómo realices la reacción, es posible que tengas una inmolación más repentina que un tango de oso.
Arco Iris de Fuego
Cuando las sales metálicas se calientan, los iones emiten varios colores de luz. Si calientas los metales en una llama, obtienes fuego de colores. Si bien no puedes simplemente mezclar diferentes metales para obtener un efecto de fuego de arco iris, si los alineas en una fila, puedes obtener todas las llamas de colores del espectro visual.
Reacción de Sodio y Cloro
El sodio y el cloro reaccionan para formar cloruro de sodio o sal de mesa. El sodio metálico y el cloro gaseoso no hacen mucho por sí solos hasta que se agrega una gota de agua para que las cosas funcionen. Esta es una reacción extremadamente exotérmica que genera mucho calor y luz.
Reacción de la Pasta de Dientes de Elefante
La reacción de la pasta de dientes de elefante es la descomposición del peróxido de hidrógeno, catalizada por el ion yoduro. La reacción produce una tonelada de espuma caliente y vaporosa, que puede colorearse o incluso rayarse para parecerse a ciertos tipos de pasta de dientes. ¿Por qué se llama la reacción de la pasta de dientes de elefante? Solo un colmillo de elefante necesita una tira de pasta de dientes tan ancha como la producida por esta asombrosa reacción.
Agua Sobreenfriada
Si enfría el agua por debajo de su punto de congelación, no siempre se congela. A veces se sobreenfría, lo que le permite hacer que se congele cuando se lo ordene. Además de ser increíble de observar, la cristalización del agua sobreenfriada en hielo es una gran reacción porque casi cualquier persona puede obtener una botella de agua para probarla por sí misma.
Serpiente de Azúcar
La mezcla de azúcar (sacarosa) con ácido sulfúrico produce carbono y vapor. Sin embargo, el azúcar no solo se ennegrece. Más bien, el carbono forma una torre humeante que se empuja fuera de un vaso de precipitados o vidrio, asemejándose a una serpiente negra. La reacción también huele a azúcar quemada. Otra reacción química interesante se puede producir combinando azúcar con bicarbonato de sodio. Quemar la mezcla produce un fuego artificial seguro de "serpiente negra" que arde como una bobina de ceniza negra pero no explota.
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