Diferencia entre alfa y beta aminoácido

5 de julio de 2021 Escrito por Madu

Que Diferencia clave entre alfa y beta amino ácido es que los alfa aminoácidos tienen un grupo ácido carboxílico y un grupo amina en los átomos de carbono adyacentes, mientras que los beta aminoácidos tienen el grupo amina unido al átomo de carbono secundario del grupo ácido carboxílico.

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Los aminoácidos alfa y beta son dos formas de aminoácidos. Un aminoácido es una molécula orgánica y el componente básico de las proteínas. Por lo tanto, las moléculas de aminoácidos alfa y beta funcionan como unidades repetitivas de proteínas.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué son los aminoácidos?
3. ¿Qué son los alfa aminoácidos?
4. ¿Qué son los beta aminoácidos?
5. Aminoácido alfa vs. beta en forma tabular
6. Resumen: alfa vs. beta aminoácido

¿Qué son los aminoácidos?

Un aminoácido es una molécula orgánica y el componente básico de las proteínas. Un aminoácido contiene esencialmente un grupo amino (-NH₂), grupo carboxilo (-COOH), grupo alquilo (-R) y un átomo de hidrógeno (-H) unido al mismo átomo de carbono central. Por lo tanto, los elementos químicos de un aminoácido son carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. A veces también se incluye azufre.

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Cuando el grupo amino y el grupo carboxilo del aminoácido están unidos al primer átomo de carbono de la cadena de carbono, lo llamamos alfa aminoácido. A menudo, el término aminoácido se refiere a los alfa aminoácidos porque son abundantes. 22 aminoácidos están involucrados en la formación de proteínas. Los llamamos “aminoácidos proteinogénicos”.

¿Qué son los alfa aminoácidos?

Los alfa aminoácidos son componentes básicos de las proteínas, y estas moléculas tienen sus grupos de ácido carboxílico y grupos de amina en átomos de carbono adyacentes. Podemos identificar 20 alfa aminoácidos naturales que son útiles para que las células los sinteticen. Podemos dividir estos 20 aminoácidos en subcategorías según la cadena de alquilo en la molécula de aminoácido. Estas categorías incluyen cadenas laterales no polares, cadenas laterales polares, cadenas laterales ácidas y cadenas laterales básicas en alfa aminoácidos.

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Figura 01: Alfa aminoácidos

Los ejemplos de alfa aminoácidos que contienen cadenas laterales no polares incluyen glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, prolina, fenilalanina y triptófano. Ejemplos de alfa aminoácidos con cadenas laterales polares son asparagina, glutamina, serina, treonina, tirosina y cisteína. Estos aminoácidos normalmente están involucrados en los enlaces de hidrógeno. Ejemplos de alfa aminoácidos con cadenas laterales ácidas incluyen ácido aspártico y ácido glutámico, mientras que ejemplos de alfa aminoácidos con cadenas laterales básicas incluyen lisina, arginina e histidina. Estos aminoácidos normalmente se encuentran en el sitio activo de las enzimas y están involucrados en los enlaces de hidrógeno y la reactividad ácido/base.

¿Qué son los beta aminoácidos?

Los beta-aminoácidos son componentes básicos de las proteínas, y estas moléculas tienen grupos de ácido carboxílico y grupos de amina en los átomos de carbono secundarios.

Figura 02: beta aminoácido

En otras palabras, el grupo amino del beta-aminoácido está separado del grupo ácido carboxílico por un átomo de carbono, a diferencia de los alfa-aminoácidos donde los dos grupos funcionales están en los átomos de carbono adyacentes. Este átomo de carbono secundario también se conoce como carbono beta, por lo que se le llama aminoácido beta.

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Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Hay dos tipos principales como aminoácidos alfa y aminoácidos beta y los aminoácidos alfa son las formas más comunes. La diferencia clave entre los aminoácidos alfa y beta es que los aminoácidos alfa tienen grupos de ácido carboxílico y grupos de amina en los átomos de carbono adyacentes, mientras que los aminoácidos beta tienen el grupo de amina unido al átomo de carbono secundario del grupo de ácido carboxílico.

La siguiente infografía enumera las diferencias entre los aminoácidos alfa y beta.

Resumen: alfa vs. beta aminoácido

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Hay dos tipos principales como alfa aminoácidos y beta aminoácidos. La diferencia clave entre los aminoácidos alfa y beta es que los aminoácidos alfa tienen grupos de ácido carboxílico y grupos de amina en los átomos de carbono adyacentes, mientras que los aminoácidos beta tienen el grupo de amina unido al átomo de carbono secundario del grupo de ácido carboxílico. Además, los alfa aminoácidos son la forma más común.

Relación:

1. "Beta aminoácido". Una visión general | Temas de ScienceDirect.

Imagen de cortesía:

1. "Alpha-amino-acid-general-2D" por Benjah-bmm27 - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Fórmula de beta-aminoácido V3" por Jü - Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia