Diferencia entre el calostro y la leche materna

Que diferencia principal entre el calostro y la leche materna es que El calostro es la primera forma de leche producida por las glándulas mamarias de los mamíferos, mientras que la leche materna es el líquido lechoso producido por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos.

El calostro y la leche materna son fluidos nutritivos liberados de los senos de los mamíferos después del parto. El calostro se libera antes de que se libere la leche materna. Es muy nutritivo y rico en anticuerpos que protegen contra infecciones. La leche materna se considera la principal fuente de alimento para los recién nacidos. El calostro es amarillento mientras que la leche materna es blanquecina.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el calostro?
3. ¿Qué es la leche materna?
4. Similitudes entre el calostro y la leche materna
5. Comparación lado a lado: calostro versus leche materna en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es el calostro?

El calostro es la primera forma de leche producida por las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los humanos. Es la primera etapa de la leche materna. Se produce antes de que se libere la leche materna. El desarrollo del calostro comienza durante el embarazo y continúa durante varios días después del nacimiento. Es un líquido amarillento espeso. Además, es rico en nutrientes y contiene altos niveles de anticuerpos que protegen contra infecciones y bacterias. El calostro aumenta la inmunidad en los bebés. Además, mejora la salud intestinal durante toda la vida. También promueve el crecimiento y brinda numerosos beneficios a los humanos a lo largo de la vida.

Figura 01: Calostro bovino y polvo de calostro atomizado

El calostro contiene proteínas específicas como la lactoferrina, factores de crecimiento (IGF-1 e IGF-2) y anticuerpos (inmunoglobulinas). Además, es rica en macronutrientes, vitaminas y minerales. Dado que el calostro es muy nutritivo, también se puede tomar como suplemento dietético en otras etapas de la vida. En general, los suplementos dietéticos (calostro bovino) se elaboran a partir del calostro de las vacas.

¿Qué es la leche materna?

La leche materna es el líquido producido por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos después del nacimiento de un niño. Es la principal fuente de alimento para los recién nacidos. La leche materna comienza a madurar después de dos semanas después del nacimiento. Cuando el bebé tiene un mes, la leche materna está completamente madura. La leche materna madura contiene cantidades más altas de ciertos componentes que protegen al bebé de infecciones bacterianas y virales. La leche materna se compone de varias proteínas que apoyan el cerebro y el sistema inmunológico del bebé, al mismo tiempo que ayudan con el crecimiento.

Figura 02: Calostro vs Leche Materna

Además, contiene micronutrientes: vitaminas, minerales y oligoelementos que favorecen su desarrollo y bienestar. La leche materna tiene un alto contenido de colesterol. También es alto en azúcar. Lo que es más importante, un tercio de las bacterias beneficiosas en el intestino del bebé proviene de la leche materna. La leche materna también contiene células madre y hormonas. Siempre es mejor para su bebé que cualquier fórmula. Lo que es más importante, es la forma más rentable de alimentar a un bebé.

¿Cuáles son las similitudes entre el calostro y la leche materna?

• Tanto el calostro como la leche materna se liberan de los senos de los mamíferos después del nacimiento.
• El calostro es la primera etapa de la leche materna.
• El calostro se libera antes de que se libere la leche materna.
• Tanto el calostro como la leche materna contienen diferentes tipos de proteínas.
• También son ricas en micronutrientes: vitaminas, minerales y oligoelementos.
• Tanto el calostro como la leche materna se digieren fácilmente y mejoran las funciones cognitivas.

¿Cuál es la diferencia entre el calostro y la leche materna?

El calostro es la primera forma de leche materna producida por las hembras de los mamíferos después del parto. La leche materna es el líquido nutritivo producido por las glándulas mamarias de los mamíferos para nutrir al recién nacido. Entonces, esta es la principal diferencia entre el calostro y la leche materna. Además, el calostro es un líquido amarillento espeso, mientras que la leche materna es un líquido blanquecino delgado. Entonces, esta es otra diferencia entre el calostro y la leche materna.

La siguiente infografía presenta las diferencias entre el calostro y la leche materna en forma tabular.

Resumen: calostro versus leche materna

El calostro es la primera forma de leche materna. Es muy nutritivo para un recién nacido. De hecho, es el alimento ideal para un recién nacido. Es rico en proteínas, inmunoglobulinas, lactoferrina y factores de crecimiento. El propósito del calostro es entregar anticuerpos e inmunoglobulinas, que son responsables de fortalecer el sistema inmunológico del recién nacido y prevenir enfermedades. La leche materna se produce después de la entrega de calostro. Contiene proteínas para ayudar en la digestión, grasas para el desarrollo del cerebro y lactosa para obtener energía. Es un líquido más fino y de color blanquecino. La producción de leche materna madura ocurre dos semanas después del nacimiento. Entonces, este es el resumen de la diferencia entre el calostro y la leche materna.

Relación:

1. Pelea, Lizzie. "¿Qué es el calostro? Nutrición, ventajas y desventajas.” Healthline, Healthline Media, 27 de febrero de 2019, disponible aquí.
2.º AG, Medela. "Composición de la leche materna: ¿Qué hay en su leche materna?" Medela, 9 de julio de 2020, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Calostro bovino y polvo de calostro secado por aspersión" Por Marguerita Briana Cattell - APSBioGroup (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Calostrum vs Breast Milk" por Tonicthebrown - Trabajo propio (CC BY 3.0) a través de Commons Wikimedia