Diferencia entre epimerización y racemización.

Que diferencia principal entre epimerización y racemización La epimerización implica la conversión de un epímero en su equivalente quiral, mientras que la racemización es la conversión de una especie ópticamente activa en una especie ópticamente inactiva.

La epimerización y la racemización son transformaciones químicas. Se diferencian entre sí de varias maneras, incluido el proceso, el producto final, las condiciones de reacción, etc. El producto final del proceso de epimerización es una contraparte quiral del epímero, mientras que el producto final de la racemización es una especie química ópticamente inactiva. Llamamos a esta especie ópticamente inactiva un "racemato" o "mezcla racémica".

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es la epimerización?
3. ¿Qué es la racemización?
4. Comparación lado a lado: epimerización frente a racemización en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es la epimerización?

La epimerización es una reacción de transformación química que involucra la conversión de un epímero en sus contrapartes quirales. Este tipo de reacciones tiene lugar principalmente durante las reacciones de despolimerización de los taninos condensados. En general, la reacción de epimerización es una reacción espontánea y un proceso lento. Por lo tanto, puede ser catalizado por enzimas. Por ejemplo, la conversión de N-acetilglucosamina en N-acetilmanosamina es una reacción de epimerización que se produce en presencia de proteína de unión a renina. Aquí, esta proteína de unión a renina actúa como catalizador de la reacción.

¿Qué es la racemización?

La racemización es una reacción de conversión química que implica la conversión de una especie ópticamente activa en una especie ópticamente inactiva. Esto significa que esta reacción puede convertir la mitad de las moléculas de una mezcla que contiene especies ópticamente activas en sus enantiómeros de imagen especular. Porque después de esta conversión, esta mezcla contiene el mismo número de moléculas con rotación óptica opuesta y se vuelve ópticamente inactiva. Llamamos a este proceso racemización porque una mezcla que contiene cantidades iguales de rotaciones ópticas opuestas se llama mezcla racémica o racemato.

Además, esta transformación provoca diferencias en las propiedades químicas y físicas entre la especie química inicial y la mezcla racémica. La racemización cambia la densidad, el punto de fusión, el calor de fusión, la solubilidad, el índice de refracción, etc. Mirando el proceso de racemización, podemos obtener fácilmente una mezcla racémica mezclando cantidades iguales de enantiómeros puros. Además, se produce durante los procesos de conversión química. Además, la racemización puede tener lugar durante reacciones de sustitución unimolecular, reacciones de eliminación unimolecular, reacciones de sustitución electrofílica alifática unimolecular, reacciones de sustitución por radicales, etc.

¿Cuál es la diferencia entre epimerización y racemización?

La epimerización y la racemización son transformaciones químicas. Se diferencian entre sí de varias maneras, incluido el proceso, el producto final, las condiciones de reacción, etc. La diferencia clave entre la epimerización y la racemización es que la epimerización implica la conversión de un epímero en su contraparte quiral, mientras que la racemización es una conversión de una especie ópticamente activa. en una especie ópticamente inactiva. Además, en la epimerización, el producto final es una contrapartida quiral del epímero, mientras que en la racemización, el producto final es una especie química ópticamente inactiva, es decir, una mezcla racémica o un racemato.

Además, otra diferencia entre la epimerización y la racemización es que la epimerización es generalmente un proceso espontáneo y un proceso lento que puede acelerarse utilizando catalizadores. Sin embargo, la racemización es un proceso no espontáneo, por lo que debemos realizarlo químicamente. Podemos hacerlo fácilmente mezclando cantidades iguales de enantiómeros puros.

Resumen: epimerización frente a racemización

La epimerización y la racemización son transformaciones químicas. Se diferencian entre sí de varias maneras, incluido el proceso, el producto final, las condiciones de reacción, etc. La diferencia clave entre la epimerización y la racemización es que la epimerización implica la conversión de un epímero en su contraparte quiral, mientras que la racemización es una conversión de una especie ópticamente activa. en una especie ópticamente inactiva.

Relación:

1. "19.11: Racemización". Química LibreTexts, Libretexts, 5 de junio de 2019, disponible aquí.
2. "Racemización". Wikipedia, Fundación Wikimedia, 30 de octubre de 2019, disponible aquí.
3. "Epímero". Wikipedia, Fundación Wikimedia, 1 de marzo de 2019, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Quiralidad con manos" Del original: Vector desconocido: - πϵρήλιο - Quiralidad con manos.jpg (Dominio público) a través de Commons Wikimedia