Volcán Químico Explosivo de Bicarbonato de Sodio y Vinagre

El volcán de bicarbonato de sodio y vinagre es un divertido proyecto de química que puedes hacer para simular una erupción volcánica real o como ejemplo de una reacción ácido-base. La reacción química entre el bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) y el vinagre (ácido acético) produce dióxido de carbono gaseoso, que forma burbujas en el detergente para lavar platos. Los productos químicos no son tóxicos (aunque no son sabrosos), lo que hace que este proyecto sea una buena opción para científicos de todas las edades.

Índice temático
  1. Bicarbonato de Sodio y Vinagre Materiales Volcánicos
  2. Hacer la Masa del Volcán
  3. Modele un Cono de Ceniza de Volcán
  4. Causar una Erupción Volcánica
  5. Cómo Funciona un Volcán de Bicarbonato de Sodio y Vinagre

Bicarbonato de Sodio y Vinagre Materiales Volcánicos

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  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de sal
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • Botella de bebida vacía de 20 onzas
  • Plato hondo o sartén
  • Colorante alimentario en gel
  • Detergente para lavavajillas
  • Bicarbonato de sodio
  • Vinagre (ácido acético diluido)

Hacer la Masa del Volcán

Laura Natividad / Moment / Getty Images


Puedes causar una erupción sin hacer un "volcán", pero es fácil modelar un cono de ceniza. Comience por hacer la masa:

  1. Mezcle 3 tazas de harina, 1 taza de sal, 1 taza de agua y 2 cucharadas de aceite de cocina.
  2. Trabaja la masa con las manos o revuélvela con una cuchara hasta que la mezcla esté suave.
  3. Si lo desea, puede agregar unas gotas de colorante para alimentos a la masa para que tenga un color volcánico.

Modele un Cono de Ceniza de Volcán

JGI / Jamie Grill / Getty Images


A continuación, desea dar forma a la masa en un volcán:

  1. Llene la botella de bebida vacía la mayor parte del camino con agua caliente del grifo.
  2. Agregue un chorro de detergente para lavar platos y un poco de bicarbonato de sodio (~2 cucharadas). Si lo desea, puede agregar unas gotas de colorante para alimentos.
  3. Coloca la botella de bebida en el centro de una sartén o plato hondo.
  4. Presiona la masa alrededor de la botella y dale forma para que parezca un volcán.
  5. Tenga cuidado de no tapar la abertura de la botella.
  6. Es posible que desees gotear un poco de colorante para alimentos por los lados de tu volcán. Cuando el volcán entra en erupción, la" lava " fluirá por los lados y recogerá el color.

Causar una Erupción Volcánica

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Puedes hacer que tu volcán haga erupción una y otra vez.

  1. Cuando esté listo para la erupción, vierta un poco de vinagre en la botella (que contiene agua caliente, detergente para lavar platos y bicarbonato de sodio).
  2. Haz que el volcán vuelva a hacer erupción agregando más bicarbonato de sodio. Vierte más vinagre para desencadenar la reacción.
  3. A estas alturas, probablemente ya veas por qué es importante usar un plato hondo o una sartén. Es posible que deba verter parte de la" lava " en el fregadero entre erupciones.
  4. Puede limpiar cualquier derrame con agua tibia y jabón. Si usó colorante para alimentos, podría manchar la ropa, la piel o las encimeras, pero los productos químicos utilizados y producidos generalmente no son tóxicos.

Cómo Funciona un Volcán de Bicarbonato de Sodio y Vinagre

Jeffrey Coolidge / Getty Images


El volcán de bicarbonato de sodio y vinagre entra en erupción debido a una reacción ácido-base:

bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) + vinagre (ácido acético) → dióxido de carbono + agua + ion de sodio + ion acetato

NaHCO3(s) + CH3COOH (l) → CO2(g) + H2O (l) + Na+(aq) + CH3COO-(aq)

donde s = sólido, l = líquido, g = gas, ac = acuoso o en solución

Desglosándolo:

NaHCO3 → Na+(aq) + HCO3-(aq)
CH3COOH → H+(aq) + CH3COO-(aq)

H+ + HCO3- → H2CO3 (ácido carbónico)
H2CO3 → H2O + CO2

El ácido acético (un ácido débil) reacciona con el bicarbonato de sodio (una base) y lo neutraliza. El dióxido de carbono que se desprende es un gas. El dióxido de carbono es responsable del burbujeo y burbujeo durante la "erupción"."

Analista de Laboratorio

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