Diferencia entre isomerización y aromatización.

Que diferencia principal entre isomerización y aromatización es que La isomerización implica la conversión de un isómero en otro isómero, mientras que la aromatización implica la conversión de un compuesto alifático en un compuesto aromático..

La isomerización y la aromatización son reacciones sintéticas importantes en química orgánica. Estas reacciones implican la conversión de una estructura química existente en una estructura química ligeramente diferente. La isomerización convierte una forma isomérica en otra forma isomérica, mientras que la aromatización convierte un compuesto alifático en un compuesto aromático.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es la isomerización?
3. ¿Qué es el saborizante?
4. Comparación lado a lado: isomerización frente a aromatización en forma tabular
5. Resumen

Diferencia entre composición y estequiometría de reacción.

¿Qué es la isomerización?

La isomerización es un tipo de reacción química en la que una forma isomérica de un compuesto orgánico se convierte en otra forma isomérica. La mayoría de los compuestos químicos solo tienen un isómero; por tanto, la isomerización de estos compuestos se refiere a la transformación de su estructura en su forma isomérica. Sin embargo, algunos compuestos químicos tienen más de una forma isomérica; luego, la isomerización se refiere a la conversión de una forma isomérica en una de sus otras formas isoméricas. El compuesto recién formado (o nueva forma isomérica) se forma con la misma composición química pero diferente conectividad o configuración atómica.

Figura 01: Ejemplo de isomerización (conversión de n-pentano a isopentano)

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Por ejemplo, la conversión de butano a isobuteno es una reacción de isomerización. En esta reacción, el butano es una estructura de hidrocarburo de cadena lineal. Sin embargo, el isobuteno es una estructura ramificada. Logramos esta isomerización mediante el tratamiento térmico del butano (aprox. 100 grados centígrados). Este tratamiento térmico se realiza en presencia de un catalizador adecuado. Esto cambia la conectividad atómica del compuesto químico. Por lo tanto, las propiedades químicas y físicas del compuesto químico también cambian.

Para los alquenos, la forma más común de isomerización es la isomerización cis-trans. En este proceso, la conectividad atómica no cambia mucho ya que solo los grupos sustituyentes unidos al doble enlace cambian cuando se convierte el isómero cis en el isómero trans. Además, también podemos observar el proceso de isomerización en compuestos inorgánicos. La isomerización de complejos de metales de transición es la forma más común.

¿Qué es el sabor?

La aromatización es un proceso químico en el que un solo precursor no aromático se transforma en un sistema aromático. Por lo general, podemos lograr la aromatización deshidratando un compuesto cíclico existente; por ejemplo, la conversión de ciclohexano en benceno. Esto forma un compuesto heterocíclico.

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Un ejemplo común de aromatización en la refinación de petróleo es la deshidrogenación de nafteno. Esta reacción es catalizada por platino, y en esta reacción, el nafteno se convierte en tolueno, que es un compuesto aromático.

¿Cuál es la diferencia entre isomerización y aromatización?

La isomerización y la aromatización son reacciones sintéticas importantes en química orgánica. La diferencia clave entre la isomerización y la aromatización es que la isomerización convierte un isómero en otro isómero, mientras que la aromatización convierte un compuesto alifático en un compuesto aromático. Un ejemplo común de isomerización es la conversión de butano a isobuteno, mientras que la conversión de ciclohexano a benceno es un ejemplo de aromatización.

Resumen - Isomerización vs. Aromatización

En resumen, la isomerización y la aromatización son reacciones sintéticas importantes en química orgánica. La diferencia clave entre la isomerización y la aromatización es que la isomerización implica la conversión de un isómero en otro isómero, mientras que la aromatización implica la conversión de un compuesto alifático en un compuesto aromático.

Relación:

1. “Saborizante”. Wikipedia, Fundación Wikimedia, 25 de febrero de 2020, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Isomerización de pentano" de Hydrargyrum basada en una versión PNG anotada en alemán anterior de Mbeychok - Derivación vectorial del archivo: Isomerización de pentano.PNG (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "MeC6H11toPhMe" por Smokefoot - Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia