Diferencia entre L-Teanina y Teanina

Que diferencia principal entre l-teanina y teanina que es La L-teanina es el L-isómero de la molécula de teanina, mientras que la teanina es el aminoácido análogo de la L-glutamina..

La teanina es un compuesto orgánico con la fórmula química C₇H₁₄norte₂O₃. Hay enantiómeros de teanina: isómero L-teanina e isómero D-teanina. Entre ellos, el isómero de L-teanina es el isómero más común.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es la L-teanina?
3. ¿Qué es la teanina?
4. Similitudes entre L-teanina y teanina
5. Comparación lado a lado: L-teanina y teanina en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es la L-teanina?

L-teanina es el L-isómero de teanina, que es un enantiómero con D-teanina. El isómero L es la forma más común del enantiómero y se estudia más de cerca en comparación con el isómero D de la teanina. La L-Teanina es la forma isomérica que podemos encontrar en las hojas de té verde. Además, esta forma isomérica está permitida en todos los alimentos, pero se aplican algunas restricciones a la fórmula infantil. Encontramos esta sustancia en altos niveles en especies de plantas y hongos, especialmente en las hojas de Gyokuro.

La fórmula química de la L-Teanina es C₇H₁₄norte₂O₃. El enantiómero opuesto de este isómero es la D-teanina. Es menos común y por lo tanto menos estudiado. Sin embargo, estas dos sustancias se encuentran en especies de plantas y especies de hongos.

¿Qué es la teanina?

La teanina es un compuesto orgánico con la fórmula química C₇H₁₄norte₂O₃. Este es un aminoácido análogo de los aminoácidos proteinogénicos L-glutamato y L-glutamina. Mirando su historia, la teanina se encontró como un componente del té verde en 1949. Esta sustancia imparte un sabor dulce o salado único a las infusiones de té verde.

Por lo general, el término teanina se usa para nombrar colectivamente el isómero L (L-teanina), ya que es la forma de teanina que encontramos en las hojas de té y también es útil como ingrediente en suplementos dietéticos. La teanina se encuentra principalmente en especies de plantas y hongos de las que se aisló por primera vez; Esta sustancia se aisló de las hojas de Gyokuro, que tienen un alto contenido de teanina. Podemos observar esta sustancia en los tés negro, verde y blanco.

¿Cuáles son las similitudes entre la L-teanina y la teanina?

• L-Teanina y Teanina son compuestos orgánicos.
• Tienen la misma fórmula química de C.₇H₁₄norte₂O₃
• Ambas formas ocurren en partes de plantas.
• Son adecuados como ingredientes para suplementos dietéticos.

¿Cuál es la diferencia entre L-Teanina y Teanina?

La teanina es un compuesto orgánico. Tiene enantiómeros como isómero L e isómero D. Entre ellos, la L-teanina es la forma más común que se puede observar en las hojas de té verde. La principal diferencia entre la L-teanina y la teanina es que la L-teanina es el L-isómero de la molécula de teanina, mientras que la teanina es el análogo de aminoácido de la L-glutamina. Además, la L-teanina es la forma más común del isómero, mientras que el D-isómero es menos común y menos estudiado.

Resumen - L-Teanina vs Teanina

La teanina es un compuesto orgánico. Tiene enantiómeros como isómero L e isómero D. Entre ellos, la L-teanina es la forma más común que se puede observar en las hojas de té verde. La principal diferencia entre la L-teanina y la teanina es que la L-teanina es el L-isómero de la molécula de teanina, mientras que la teanina es el análogo de aminoácido de la L-glutamina.

Relación:

1. Wong, Cathy. ¿Bebedor de té verde? Descubre los beneficios de la l-Teanina. 3 de febrero de 2020, disponible aquí.
2. "Teanina". Wikipedia, Fundación Wikimedia, 6 de marzo de 2021, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "L-Theanine" por Ed (Edgar181) - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "1356633" (CC0) a través de Pxhere